器型與紋飾特徵
- 造型：多為深腹墩式碗，口徑約 20–21 公分，撇口、弧壁、圈足，整體敦實厚重，體現明初瓷器的雄渾風格。
- 紋飾布局：
- 主題紋飾：外壁以纏枝牡丹紋為核心，枝葉纏繞綿延，象徵「富貴綿長」；碗心則繪折枝牡丹，寓意「富貴獨立」。
- 輔助紋飾：口沿及圈足外壁飾回紋（象徵「萬事循環」），內壁常見扁菊花紋（洪武朝流行紋樣，因花瓣呈橢圓形得名）。
- 文化內涵：牡丹在傳統文化中象徵富貴，而紅色（釉裡紅）為明朝國色，二者結合既體現皇家尊嚴，也暗含「太平盛世、國祚綿長」的祈願。
歷史背景與文化意義
朱元璋出身貧寒，奪取天下後推行「復漢制、崇紅色」政策，洪武三年（1370 年）頒旨「服色所尚，以赤為宜」，釉裡紅因此成為宮廷用瓷的主流。此類碗不僅是實用器，更是政治權威的象徵，其燒造需嚴格遵循宮廷禮制，體現「禮以別尊卑」的等級觀念。
二、工藝特點
釉裡紅纏枝牡丹紋碗的燒造代表了明代制瓷技術的巔峰，其核心工藝難度極高，需歷經多道工序嚴格把控。
1. 釉裡紅工藝的突破
- 呈色原理：以氧化銅為呈色劑，在 1300℃高溫還原氣氛中燒成。但銅元素極易揮發，溫度過低則呈黑灰色，過高則暈散模糊，成品率不足 10%。
- 繪製技法：
- 線繪為主：與元代釉裡紅常見的「塗抹拔白」不同，洪武工匠已能熟練運用線條勾勒牡丹輪廓，再填色暈染，使花瓣層次分明。
- 釉面處理：釉質肥厚瑩潤，呈青白色，襯托紅色紋飾更顯艷麗，部分器物釉面可見細碎開片。
胎體與裝飾細節
- 胎質：選用景德鎮高嶺土，淘煉精細，胎體堅實細白，部分器物圈足中心有乳釘狀突起（元代遺風）。
- 輔助工藝：
- 回紋邊飾：以細密線條繪製，需工匠屏息運筆，體現「一絲不苟」的皇家審美。
- 釉面瑩潤：釉料中摻入鈣、鎂等礦物質，經高溫燒成後呈現玻璃質光澤，與紅色紋飾形成強烈視覺對比。
三、歷屆拍賣會成交記錄
明代釉裡紅纏枝牡丹紋碗因工藝複雜、存世稀少，在拍賣市場備受追捧，歷年成交價屢創新高。以下為近年典型案例：
| 拍賣公司 | 拍賣日期 | 拍品名稱 | 尺寸 | 成交價 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|
| 香港蘇富比 | 2014 年 10 月 8 日 | 明洪武釉裡紅纏枝牡丹菊紋撇口盌 | 口徑 20.4cm | HKD 2,879,240 | 釉裡紅發色穩定，紋飾布局嚴謹，為市場罕見的洪武官窯珍品。 |
| 北京匡時 | 2011 年 12 月 5 日 | 明洪武釉裡紅纏枝牡丹紋碗 | 口徑 20.2cm | RMB 4,945,000 | 器型規整，釉色純正，帶有明顯洪武時期「扁菊花」紋飾特徵。 |
| 多禄溙 | 2020 年 1 月 3 日 | 明洪武釉裡紅纏枝牡丹紋大碗 | 口徑 20.5cm | RMB 2,150,000 | 釉面瑩潤，紅色紋飾略帶暈散，體現洪武釉裡紅燒造技術的時代特徵。 |
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