一、器物概述
明青釉出戟花觚是明代青瓷中兼具禮器與陳設功能的經典器型，因器身凸起的「戟」狀裝飾得名。「出戟」即器表沿棱線凸起的長方形或條狀裝飾，多見四出戟或六出戟，源自商周青銅器的「出戟尊」，體現明代「崇古尚禮」的審美風尚。其產地以浙江龍泉窯、江西景德鎮窯為主，既是宮廷祭祀、陳設的重器，也是文人書齋的雅玩，見證了明代陶瓷與青銅器的工藝交融。
基本特徵：
- 器型結構：整體呈喇叭狀，由口、頸、腹、足四段組成 —— 口部外撇呈大喇叭形，頸部細長，腹部微鼓，足部外撇與口部呼應；頸、腹、足三段各凸起 4-6 道戟（多為六出戟，象徵「六合」），戟面平整，與器身弧度協調，線條剛勁有力。明代早期器型渾厚飽滿，戟部寬大；晚期趨於修長，戟部纖細，體現時代風格轉變。
- 釉色差異：
- 龍泉窯：釉色多呈青綠、灰青，釉面溫潤略帶乳濁感，部分帶淺細開片，因釉層較厚，戟部棱線處釉色略淺（「出筋」），形成明暗對比。
- 景德鎮窯：以仿官、仿汝釉為主，釉色偏天青、灰青，釉面瑩潤如玉，開片細密（仿官釉多「金絲鐵線」），戟部修飾更精細，體現官窯風範。
- 文化意義：因器型源自青銅禮器，常被用於祭祀（陳列供品）或宮廷殿堂陳設，象徵「禮制有序」；文人則喜其「古雅端正」，置於書齋搭配古玩，體現「以古為尚」的審美情趣。
- 胎料與成型：
- 龍泉窯：胎質堅密，呈灰白色（含鐵量約 2-3%），大型器物採用「分段拉坯 + 接胎」工藝 —— 口、頸、腹、足分別拉制後，以泥漿黏接，接縫處可見細微痕跡（晚期工藝改進，接痕更隱蔽）；戟部為模印或手工捏塑後貼合於器身，與胎體一體燒制。
- 景德鎮窯：採用「二元配方法」（高嶺土 + 瓷石），胎色潔白細膩，成型精度更高，小型花觚可一次拉坯，大型仍需分段接胎，但接縫處理更精緻；戟部多為「刻坯 + 貼塑」，棱線清晰筆直，體現官窯標準。
- 釉料與施釉：
- 龍泉窯：釉料以石英、長石、草木灰為基礎，添加鐵氧化物調色，釉層厚度約 0.5-1 毫米（較宋代薄），施釉 2-3 次，採用「浸釉 + 刷釉」結合，口沿與戟部棱線處釉薄顯胎（形成「出筋」效果），足部露胎（便於支燒）。
- 景德鎮仿官釉：釉料添加紫金土（含鐵量更高），釉色偏灰青，釉層瑩潤如絲，開片由胎釉收縮差異自然形成，施釉時需避開足部（露胎呈紫褐色，仿青銅器「鐵足」），部分精品足底帶釉，需墊餅支燒，工藝複雜。
三、歷屆拍賣會成交記錄
明代青釉出戟花觚因器型莊重、工藝複雜，市場流通量較少，龍泉窯與景德鎮窯作品價格因等級差異懸殊，以下為典型案例：
- 明永樂 龍泉青釉六出戟花觚
- 尺寸：高 38.2cm，口徑 20.5cm，足徑 14.8cm
- 特徵：六出戟均勻分布於頸、腹、足，釉色青綠近「粉青」，釉面開片細密，戟部「出筋」明顯，足底露胎呈火石紅。
- 成交價：2018 年香港佳士得秋拍，以236 萬港元成交。
- 背景：源自日本私人舊藏，屬永樂時期龍泉窯精品，器型接近元代風格，保留厚釉特徵
- 明宣德 龍泉青釉四出戟花觚
- 尺寸：高 32.6cm，口徑 18.3cm，足徑 12.5cm
- 特徵：頸、腹、足各四出戟，釉色灰青，釉面光潤，修胎規整，足底無釉。
- 成交價：2022 年多禄溙春拍，以286.25 萬元人民幣成交。
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