歷史背景與窯口定位
鉅鹿窯是宋代北方重要的民間窯口，窯址位於今河北省鉅鹿縣。其燒造歷史可追溯至北宋，以白釉瓷器為主，風格與磁州窯系相近，部分學者認為鉅鹿窯屬於磁州窯的分支或受其影響極深。鉅鹿窯的白釉器物因鉅鹿宋城遺址的發掘而聞名，部分學者將鉅鹿地區出土的瓷器統稱為「鉅鹿瓷」，其工藝和審美反映了宋代北方民間制瓷的典型特徵。
二、器物形制與藝術特徵
- 造型設計宋鉅鹿窯白釉蓋碗通常為斂口、深腹、圈足，搭配隆起的蓋面，蓋上置瓜蒂形鈕或寶珠形鈕。整體線條流暢，比例勻稱，既符合實用性需求，又體現了宋代「極簡美學」的追求。例如，保利香港 2025 年秋拍的一件鉅鹿窯白釉蓋碗（LOT 5033），直徑 13.9 厘米，高 11.9 厘米，造型典雅，蓋碗結合緊密，蓋面隆起弧度自然。
- 胎釉工藝
- 胎質：胎色灰黃，質地較粗，需依賴化妝土修飾。這是鉅鹿窯區別於定窯等精細白瓷的重要特徵。
- 化妝土：在胎體表面施一層細膩的白色化妝土，掩蓋原有胎色，使器物呈現潔白的外觀。化妝土工藝是磁州窯系的典型技法，鉅鹿窯亦廣泛應用。
- 釉色：通體施乳白透明釉，釉面溫潤如玉，常見細密開片（冰裂紋），部分器物因長期埋藏會形成淡淡的土沁或開片中泛出紅色（「血沁」）。
- 功能與用途宋代蓋碗主要用於儲存或盛放食物，如粥、湯等，而非現代意義上的茶具。其蓋子大於碗口，可完全覆蓋碗身，起到防潮、防蟲和保溫的作用。
三、工藝特點與技術傳承
- 原料與成型採用當地的大青土和二青土混合制胎，經淘洗、拉坯、修整等工序成型。由於胎質較粗，需通過化妝土美化表面。
- 裝飾技法鉅鹿窯白釉蓋碗以素面為主，部分器物僅在蓋面或腹部刻劃簡單的弦紋或蓮瓣紋，線條簡潔流暢。例如，保利香港拍品的蓋面無紋飾，僅以瓜蒂鈕和器型本身展現美感。
- 燒制工藝使用饅頭窯燒制，採用匣缽裝燒以避免落砂，部分器物因燒制氣氛不均會出現「淚痕」（釉水垂流現象）。
歷屆拍賣會成交記錄
目前公開拍賣市場中，明確為宋鉅鹿窯白釉蓋碗的成交記錄較少，主要原因在於其存世量有限且市場流通度較低。以下為已知的重要拍賣資訊：
- 保利香港 2025 年秋季拍賣會
- 拍品名稱：宋 鉅鹿窯白釉蓋碗（LOT 5033）
- 尺寸：直徑 13.9 厘米，高 11.9 厘米
- 估價：HKD 1.120,000 – 1.400,000
- 來源：
- 英國 Raymond Francis Alfred Riesco 舊藏（1877-1964）
- 日本井上古美術舊藏
- 展覽與出版：東方陶瓷學會彙刊 1959-60，倫敦，1960 年，頁 56，圖版 45，編號 111。
- 成交結果：截至 2025 年 10 月，該拍品尚未公佈最終成交價，需進一步關注拍賣結果。
- 其他相關拍品參考
- 磁州窯系白釉蓋碗在拍賣市場偶有出現，但明確為鉅鹿窯者極少。例如，2025 年東京中央春拍曾拍出一件磁州窯白釉黑花行爐，成交價 1,129,900 元人民幣，可作為同類窯口器物的市場參考。
- 定窯白釉蓋碗因工藝精細，成交價較高。例如，西泠印社 2025 年春拍一件定窯白釉獅鈕蓋碗以 103.5 萬元人民幣成交，但定窯與鉅鹿窯在胎質、釉色和工藝上存在顯著差異，不可直接類比。
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